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可以做白灼北极虾，既简单，且味道鲜 。
一、将姜切末 ，取一干净的碗 ，倒入适量的醋，将姜末放入碗中。
二 、切适量的葱段和姜片待用。
三 、锅里加适量的清水 ，一勺盐 ，适量的料酒 。葱段和姜片也放入，然后煮沸加入北极虾 。
四、开锅后小火煮10分钟 ，捞出摆盘即可食用。
北极虾是冷水虾 ，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存 。需要注意的是 ，已经解冻的北极虾需要尽快食用 ，不要重复冰冻 。
解冻时，将北极虾从冰箱中取出 ，放在常温下自然解冻（切记不可将其浸泡在水中 ，尤其不能浸泡在热水中，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失）。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻 ，应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻 ，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度 。
北极虾可以用开水焯吗
北极虾是一种美味且营养价值高的海鲜，北极虾食用方法如下：
1、清蒸 。将北极虾洗净后去除虾壳 ，保留虾尾 ，并在虾背部轻轻剖开去除虾线，腌制15至20分钟 ，然后放入蒸锅中蒸5至7分钟 ，直至虾肉变色。
2 、水煮 。将北极虾清洗干净后，放入沸水中煮至熟透 ，这种方法可以最大程度保留北极虾的营养价值 。
3 、炒制。先将北极虾腌制一段时间 ，使其更入味，然后用热油炒制 ，加入葱、姜 、蒜等调料提香 。
4 、煎炸吃 。将北极虾裹上面糊或干粉后 ，放入油锅中炸至金黄酥脆。
可以的，开水中焯过即可食用。
北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比 ，口感更加鲜甜 ，也被称为北极甜虾 。
北极虾的食用方法：
1：最简单的解冻后在开水中焯过即可 。
2：去皮家配料炒制，最好是水果和蔬菜。
3：涮火锅 。
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味 。
5：整虾可以粘面包粉来炸制 ，也可以直接炸脆吃。
扩展资料
食用美味海鲜需牢记三个禁忌：
1、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒 ，会发生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或软组织中 ，从而引关节和软组织发炎 。痛风发作时 ，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热 ，状似败血症。久而久之 ，患部分关节逐渐破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症 。
2 、海鲜不宜与某些水果同食
鱼虾含丰盛的蛋白质和钙等养分物资 ，假如与某些水果如柿子 、葡萄、石榴 、山楂 、青果等果同吃 ，就会下降落蛋白质的养分价值 。
而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不轻易消化物资。这种物资会刺激肠道，引起腹痛、恶心 、呕吐等症状 。因此 ，海鲜与这些水果同吃 ，至少应间隔2小时 。
3 、虾类不宜与维生素C同食
科学家们研讨创造，食用虾类水生甲壳类动物 ，同时服用大量的维生素C ，能够致人逝世亡。
人民网——食用美味海鲜 需牢记三个禁忌
百度百科—野生北极虾
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评论列表（3条）
我是医联号的签约作者“dongyilian”
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